Millésime 2015
Extra brut
Avec un taux de liqueur faible, le Pinot Noir révèle le terroir d’une manière authentique et singulière. Les arômes développés sont fins et subtils suite à une longue période d’élevage sur lie en bouteille. Une fraîcheur à apprécier en apéritif accompagnée d’amuse-bouche variés, avec les plats de poissons, les cuisines épicées, les volailles en sauce, les viandes blanches et fromages.
Une gamme harmonieuse
Authentique & intense
Cette cuvée exprime l’authenticité et la palette aromatique du Pinot-Noir. Cette cuvée présente la maturité et le côté nature de l’extra-brut.
Une identité affirmée
Maturité & fraîcheur
Robe or clair. Nez épanoui où dominent les notes de pétales de fleurs et de fruits secs. La bouche est marquée par cette même maturité aromatique. La finale évoque les fruits confiturés. On l'appréciera très frais sur un plat exotique, épicé, des mets à fortes saveurs.
Le caractère du Pinot Noir se déguste nature dans cette cuvée d’exception Extra-Brut. Un millésime 2013 sobre et intense.